Conceptos clave: Metodologías de inventario permanente – Ficha de stock – PEPS – Primero Entrado Primero Salido – Costo de Mercaderías Vendidas – CMV – Asiento de compra de mercaderías – Asiento de venta de mercaderías

Ver Post anterior: Bienes de cambio – Inventario

Para llevar un inventario permanente se necesita utilizar ficha de stock. En la ficha de stock, inicialmente, se registran las compras de bienes de cambio, o sea las entradas. Éstas se registran en unidades, se anota el precio de costo y finalmente el importe total. Por ejemplo, el 1 de diciembre se adquieren 100 unidades a $200 cada una, se anotan las 100 unidades, el precio unitario de $200 y el total, que sería $20.000. El importe se abona en efectivo.

Asiento de compra de mercaderías
Asiento de compra de bienes de cambio

La última columna de Saldo o Existencia siempre debe completarse, inicialmente será con los mismos montos que el de la primera compra.

Ficha de Stock – Inventario Permanente – Primero Entrado Primero Salido (PEPS)

El 5 de diciembre se venden 50 unidades a $400 cada una en efectivo.

Asiento de venta de bienes cambio

IMPORTANTE: No se registra el precio de venta en la ficha de stock. La ficha de stock es la metodología de inventario permanente o metodología de valuación de bienes de cambio. ¿Qué significa esto? Que en la ficha de stock voy a tener el registro de las mercaderías de la empresa a su valor de costo. La ficha de stock me va a servir para ir y ver cuánta mercadería tengo y cuánto vale lo que tengo. Por lo tanto el precio al que la empresa vende la mercadería no tiene nada que ver con la ficha de stock.

Entonces, el asiento de ventas que se registró no impacta en la ficha de stock. Pero luego de ese asiento debe seguir el asiento de CMV o Costo de mercaderías vendidas, que es el asiento en el cual se registra la salida de las mercaderías y el registro del costo de la venta. O sea que, aunque los bienes salen del patrimonio debe quedar registrado el importe como costo para luego poder calcular la ganancia. Pero, ¿a qué valor voy a registrar la salida de las unidades vendidas? Como sólo se compró una vez mercaderías y a un solo valor, entonces es más fácil. Las mercaderías salen del patrimonio al valor al que entraron. Si al ingresar al patrimonio las registramos a $200 cada una, cuando registremos su salida será a $200 cada una. Esto se verá reflejado en el asiento y en la ficha de stock.

Ficha de stock - Inventario permanente - Primero Entrado Primero Salido (PEPS)
Ficha de stock – Inventario permanente – Primero Entrado Primero Salido (PEPS)
Asiento de costo de mercaderías vendidas
Asiento de registro de costo de las mercaderías vendidas

El 11 de diciembre se adquiere 100 unidades a $220 en efectivo.

Asiento de compra de mercaderías
Asiento de Compra de bienes de cambio
Ficha de stock - Inventario permanente - Primero Entrado Primero Salido (PEPS)
Ficha de stock – Inventario permanente – Primero Entrado Primero Salido (PEPS)

Como mencioné antes, en la columna de existencia hay que actualizar el saldo en cada operación, de manera de tener siempre al día el valor de las mercaderías y las cantidades en existencia. Pero, ¿por qué están separados los montos de la existencia? Porque tienen valores de costo diferentes, y así como siempre se escucha decir que no se pueden sumar peras y bananas, no podemos sumar mercaderías cuyo valor de costo sea diferente, cuando estamos utilizando la metodología de valuación PEPS. Entonces la existencia arroja que hay en stock 50 unidades a $200 y 100 unidades a $220.

El 19 de diciembre se venden 80 unidades a $350 cada una en efectivo.

Asiento de venta de mercaderías

Pero aún falta registrar el asiento de CMV. Pero ¿a qué valor de costo vamos a registrar la salida de estas mercaderías? Si tenemos 50 unidades a un valor y 100 a otro valor, y debemos registrar el CMV de 80 unidades. La metodología que estamos viendo ahora, PEPS o Primero Entrado Primero Salido nos indica cómo proseguir. Nos dice que primero debe salir lo que primero haya ingresado, así que primero saldrán las 50 unidades a $200 y luego saldrán las 30 unidades que faltan para completar la venta a $220. Vuelvo a recordar: No se anota jamás el precio de venta en la ficha de stock.

Ficha de stock - Inventario permanente - Primero Entrado Primero Salido (PEPS)
Ficha de stock – Inventario permanente – Primero Entrado Primero Salido (PEPS)

Ahora que ya sabemos el valor de costo de las 80 unidades vendidas, podemos registrar el asiento de CMV.

Asiento de costo de mercaderías vendidas
Asiento de CMV

El costo de las mercaderías vendidas es $16.600 que es la suma de $10.000 más $6.600.

Y así es como funciona la metodología de inventario PEPS, también conocida como FIFO (en inglés) First In First Out.

Tips:

  • Nunca anotar el precio de venta en la ficha de stock.
  • Siempre actualizar las existencias luego del registro de cada operación.
  • En la ficha de stock no se deben sumar nunca unidades que tienen diferentes valores.
  • Es recomendable mantener un orden en la Existencia final, siempre el mismo, o sea por ejemplo siempre anotar por orden cronológico de compra.
  • El importe de las mercaderías en el asiento de compra es el total de las Entradas.
  • El importe del asiento de CMV de cada venta es la suma de los importes totales de Salidas.
  • La suma de los totales de existencia luego de la última operación informa el valor de las mercaderías que tiene la empresa en stock.

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